Diferentemente do que aprendemos nos cursos de física, que a água precisa de calor para se evaporar, os pesquisadores do MIT descobriram que ela pode se evaporar somente com a luz num processo denominado “fotomolecular”. O novo fenômeno foi descoberto aplicando-se luz a um hidrogel comparando a evaporação obtida com uma corrente elétrica.
O que os pesquisadores descobriram é que os fótons podem potencialmente separar nuvens de moléculas de água perto da superfície do líquido sem a necessidade de dispêndio de calor.
Um efeito bastante interessante que está sendo analisado pelo potencial que apresenta na elaboração de sistemas de refrigeração e no uso da energia solar, por exemplo, em dessalinizadores.
Segundo os pesquisadores, pode ser obtida uma eficiência de 3 a 4 vezes maior no processo de evaporação do que pelo uso simplesmente do calor.
Sem dúvida um novo fenômeno a ser considerado que pode mudar nosso conceito de evaporação estuado nos cursos de física no nível médio e mesmo superior. Na imagem do MIT a água num hidrogel evaporando pelo efeito da luz verde sem a presença de calor.
https://news.mit.edu/2023/surprising-finding-light-makes-water-evaporate-without-heat-1031
